Ceny vajec dosáhnou v nás vysoko vysoký – proč jsou tak drahé? | US News

Vejce v USA dosáhly v USA vysokou rekordní.

Průměrná cena za tucet vajec dosáhla v březnu 6,23 $ (4,82 GBP), navzdory poklesu velkoobchodních cen a žádné vaječné farmy, které nemají ohniska ptačí chřipky.

Země zažívá rekordní ceny od začátku roku a v únoru dosáhla 5,90 $, podle amerického úřadu pro statistiku práce, což je více než dvojnásobek dlouhodobého průměru 2 $ (1,54 GBP).

Ačkoli velkoobchodní cena vajec začala ke konci března klesat, index spotřebitelských cen (CPI) 10. dubna uvedl, že ceny se v průměru v průměru opět zvýšily.

CPI je tělo, které měří měsíční změnu cen placených americkými spotřebiteli.

Jada Thompson, zemědělský ekonom na University of Arkansas, uvedl, že důvod, proč spotřebitelé nevidí cenu vajec na policích klesající, je to, že velkoobchodní ceny nezačaly klesat až do poloviny března, takže nemusí být dostatek času na průměrnou cenu za měsíc.

Dodala, že obchody také nemusí okamžitě implementovat nižší ceny.

Přichází poté, co prezident Donald Trump minulý měsíc prohlásil, že ceny vajec byly „pokles o 35%“ a pokračovaly v chvále nad zemědělským tajemníkem Brooke Rollinsovou za to, že odvedli „dobrou práci“ při snížení ceny.

Podle Sky News ‚US Partner Network, NBC News, náklady na vejce jsou stále o 75% v posledních 12 měsících ve srovnání se šesti dalšími položkami s potravinami – kuře, pomerančová šťáva, hovězí mace, slaninu a chléb.

Vzhledem k kolísající ceně vajec se pašování vajec zvýšilo, další země byly požádány o zvýšení vývozu a ministerstvo spravedlnosti USA zahájilo vyšetřování vysokých cen.

Zde je vše, co potřebujete vědět o tom, jak se Amerika snažila o vejce a proč.

Páchá chřipka

Jedním z hlavních důvodů nárůstu ceny je vypuknutí ptačí chřipky, známé také jako ptačí chřipkas nímž se USA potýkají od roku 2022.

Jen v letošním roce zemřela jedna osoba a zemědělci byli nuceni zabíjet více než 30 milionů ptáků s vaječnými vaječkami – částečně na federální vládní politiku, která vyžaduje, aby zemědělci zabili celé hejna, kdykoli pták onemocní.

Od začátku ohniska bylo zabito více než 166 milionů ptáků.

Ptačí chřipka je infekční chřipka, která se šíří mezi ptáky. Existuje mnoho různých kmenů, přičemž H5N1 je hlavní, který ovlivnil USA.

Kmen H7N9 byl podle Pařížské Světové organizace pro zdraví zvířat detekován také na kuřecí farmě v Mississippi.

Světová zdravotnická organizace uvedla, že 616 lidí infikovaných H7N9 na celém světě, více než třetina celkem 1 568, zemřelo od doby, kdy bylo poprvé zjištěno v roce 2013.

Mezi hlavní příznaky ptačí chřipky patří vysoká teplota, bolavé svaly, bolest hlavy a kašel.

Od 7. března nedošlo v USA žádné velké vypuknutí ptačí chřipky, uvedlo ministerstvo zemědělství.

Navzdory tomu musí být kuřata asi šest měsíců, než začnou položit vejce, což by mohlo vysvětlit, proč se některé farmy musí ještě vrátit k normální úrovni produkce vajec, uvedla zemědělský ekonom MS Thompsonová.

Zvýšená poptávka, zvýšená cena

Jak se hrozba ptačí chřipky zvýšila, tak i poptávka po vejcích, což zase způsobilo, že se ceny zvýšily.

Na začátku roku Eggs dosáhla podle údajů z Úřadu pro statistiku práce poté rekordních 4,95 $ (3,86 GBP) na tucet.

V některých částech země se ceny zvýšily ještě výše, přičemž americký partner Sky News NBC hlásil vrchol 8,64 $. Jiní museli platit 10 $ (7,74 GBP), zatímco Associated Press v Kalifornii uvedl v některých obchodech cena za tucet vrcholila 12 $ (9,29 GBP).

Aby se vypořádaly s rostoucími náklady, některé restaurace, včetně řetězců Dennyho a Waffle House, přidaly na jejich menu příplatky.

Celkové náklady na obchod s potravinami se podle NBC zrychlily po předchozím dramatickém snížení cen z úrovní pozorovaných v důsledku kovidového pandemie a období po uzamčení.

Poté, co se po většinu roku přerostl, ceny vajec konečně začaly v USA k polovině března klesat – NBC oznámila 13. března pokles na 4,90 $ (3 £).

Pokles byl snížen spotřebitelům, kteří kupují méně vajec, ale ceny stále zůstávají výrazně vyšší než průměrné a předběžné ceny.

Mohly by Velikonoce způsobit další vzestup?

Emily Metz, prezidentka a generální ředitelka Americké rady pro vajíčka, minulý měsíc varovala, že zvýšená poptávka po vejcích během Velikonoc by mohla opět vést k dočasnému nárůstu cen.

Pokud jsou ceny vysoké, bude to třetí rok v řadě, kterému američtí spotřebitelé čelili nafouknutým cenám před Velikonocemi, které letos přistane 20. dubna, a Passover, který začíná večer 12. dubna.

Paní Metz dodala, že chovatelé vajec budou také pečlivě sledovat jarní migraci divokých ptáků, což vysvětluje, že jsou hlavní příčinou šíření ptačí chřipky a „představují velkou a trvalou hrozbu pro hejny s vajec“.

Během svého projevu „den osvobození“ V Bílém domě začátkem dubna pan Trump potvrdil, že se očekává, že každoroční tradice Bílého domu válcování kolem 30 000 velikonočních vajec přes jižní trávník bude pokračovat a bude používat skutečná vejce, navzdory místo toho, aby se místo toho použila plastová.

„Říkali, že na Velikonoce“ Nepoužívejte vejce. Mohli byste použít plastová vejce? “ Říkám, že to nechceme dělat, “řekl Trump.

Nevysvětlil, kdo mu řekl, aby nepoužíval skutečná vejce.

Důvodem pro dovozy

Ve snaze pomoci zvýšené poptávce se americké ministerstvo zemědělství zeptalo Dánsko a další evropské národy, zda by mohly exportovat vejce.

V dopise dánské asociaci vajec na konci února se úředníci zeptali: „Máte odhad počtu vajec, které by mohly být dodány do Spojených států?“

Mluvčí sdružení v Dánsku uvedl, že požádal o více podrobností o podmínkách takové dohody a zdůraznil, že vývoz vajec do USA bylo kvůli předpisům nad hygienou a další faktory náročné.

👉 Sledujte Trump 100 na aplikaci podcast 👈

Důvod do evropských zemí přišel poté, co Turecko v únoru uvedlo, že do USA začalo exportovat přibližně 15 000 tun vajec.

Vývoz z Brazílie také v únoru vzrostl o 57,5%, uvedla brazilská asociace pro zvířata proteinů s 2 527 tunami vajec dodávaných v únoru ve srovnání s 1 604 ve stejném období loňského roku.

Tento krok byl zesměšňován čínskou státní televizí, který obvinil Američany z „žebrání“ pro vejce, když implementoval pan Trump 104% tarifů na všechny dovozy vstupující do USA z Číny.

Státní vysílatel CCTV také zahájil hashtag #ushastradewarandaneggshortage na platformě sociálních médií Weibo, která byla později cenzurována.

Vzestup pašování vajec

Jak se v USA zvýšila cena vajec, ceny zůstaly relativně nízké v sousedním Mexiku, což vedlo k nárůstu úsilí o pašování je přes hranice.

Takzvané zachycení vajec vzrostly o 36% na celostátní úrovni, Wall Street Journal citoval americké celní a hraniční ochranu (CBP).

San Diego má největší nárůst a ve srovnání s loňským rokem nárůst o 158%.

„Je to cenový rozdíl. Cena je jako třetina toho, co to je v USA,“ řekl The Roger Maier, mluvčí CBP, The Journal a přidáním agentů v El Paso se od ledna setkali s 90 budoucím dovozcům.

CBP varovala cestovatele, aby při vstupu do země vyhlásili všechny zemědělské produkty důstojníkům, přičemž to nedokázalo, že to vedlo k pokutám až 10 000 $ (7 700 GBP).

V únoru se krádež 100 000 vajec z kamionu v Pensylvánii opustila policie.

Vejce – v hodnotě kolem 40 000 $ (30 000 GBP) – byla podle Pennsylvania státní policie vytržena ze zadní části distribučního vozu Pete & Gerry’s Organics LLC v Antrim Township.

Síla uvedla, že v době, kdy by krádež mohla být spojena s rostoucími cenami, a popisuje zločin jako „rozhodně jedinečný“.

Biden na vinu, říká Trump

V projevu s Kongresem začátkem března pan Trump obvinil svého předchůdce Joe Bidena za nárůst cen vajec.

„Joe Biden zejména nechte cenu vajec vymknout kontrole – ceny vajec vymknou kontrolu. Tvrdě pracujeme na tom, abychom to dostali zpět dolů,“ prohlásil pan Trump.

Elon Musk použil svou platformu sociálních médií X k další vině na pana Bidena a napsal: „Došlo k šílenému porážce 150 milionů kuřat s vaječnými vaječkami nařízená Biden Administration.“

Ve skutečnosti byly od úřadu pan Trump zabity miliony kuřat s vaječnými vaječkami.

Paní Rollinsová později představila plán 1 miliardy dolarů (771 milionů liber) pro boj proti ptačí chřipce, která zahrnuje investice na pomoc zemědělcům posílit opatření na biologickou bezpečnost a výzkum vývoje vakcín pro postižené ptáky.

Rovněž se uvádí, že ministerstvo spravedlnosti zahájilo vyšetřování toho, zda se výrobci vajec spikli, aby zvýšili ceny.

Největší producent vejců v zemi, Mississippi Cal-Maine, potvrdil, že s vyšetřováním spolupracuje.

Sonda ministerstva je údajně v raných fázích a zkoumá, zda výrobci zadržovali nabídku, aby zvýšili náklady, poprvé 7. března informoval Wall Street Journal – producenti nároku zamítli.

Ministerstvo ještě musí oficiálně komentovat vyšetřování.