Zákaz chlorovaného kuře má chráněné zemědělce, ale je to také chráněné britské spotřebitele | US News

Proč byla taková klapka o chlorovaném kuře?

V amerických jatkách je to standardní praxe určená ke snížení hladin bakterií jako Salmonella a Campylobacter – vedoucí zdroj nemoci potravin v USA, stejně jako zde ve Velké Británii.

Samotný chlor není problém. Četné studie ukázaly, že stopová množství chloru na maso nepředstavuje riziko pro zdraví a každý den konzumujeme mnohem více v naší vodovodní vodě, než bychom z jeho jídla.

Místo toho argument za sebou zákaz chlorace Zde ve Velké Británii a Evropě je to, že během chovu nebo zabití kuřat může pokrýt špatné hygienické standardy.

Přečtěte si více:

Spojené království a USA oznamují obchodní dohodu za účelem ušetření tisíců britských pracovních míst
Co by mohlo být v obchodní dohodě ve Velké Británii-USA?

Během obchodních jednání USA již dlouho tvrdily, že je to jen výmluva pro protekcionismus – důvod, proč si výrazně levnější americké kuře z britských supermarketů a restaurací.

Hlavním důvodem je však americké kuře levnější než naše standardy dobrých životních podmínek zvířat.

Například ve Velké Británii existují zákonné limity počtu ptáků, které mohou být napěchovány do kůlny.

V USA nejsou žádné – alespoň na federální úrovni.

Totéž platí pro materiál osvětlení a podestýlky, také klíč pro zdravá a šťastná kuřata.

S vyšší hustotou skladování, nižších nákladů na osvětlení, podestýlku a schopnost používat antibiotika k posílení růstu – také zde ve Velké Británii – velké kuře v Americe může produkovat více masa za mnohem nižší náklady.

Přečtěte si více od Sky News:
Trump a Starmer Tell Sky News Uk-US-U-USA je jen začátek
Velká Británie v „aktivních diskusích“ s Washingtonem nad americkými filmovými tarify

Zákaz chlorovaného kuře efektivně udržoval levnější kuře s nižším blahonem z Velké Británie po celá desetiletí.

Společnost USA a Free Market Campaitors se nemýlí: chránily naše zemědělce před konkurencí.

Chránila však také spotřebitele ve Velké Británii – většina z nich se stará o životy zvířat, které jedí.