Obři rychlého občerstvení stáhli čerstvou cibuli ze svých jídelníčků v USA poté, co vypukla epidemie McDonald’s E.coli, která zabila jednoho člověka a 49 dalších onemocnělo.
McDonald’s, stejně jako jeho konkurenti včetně Burger King, KFC, Pizza Hut a Taco Bell, podnikli kroky a odstranili čerstvou cibuli ze svých nabídek ve vybraných pobočkách v USA.
Složka je považována za pravděpodobný zdroj ohniska, které vedlo k McDonald’s odstraňuje čtvrtliberní z jedné pětiny jejích amerických restaurací.
Říká se, že cibule pocházejí z Taylor Farms, kalifornské společnosti.
Hovězí placičky jsou nyní také pod drobnohledem regulátorů, kteří zkoumají, zda by mohly být ovlivněny také.
Nicméně, když je hovězí maso uvařeno správně, E.coli je zabito – zatímco čtvrtlibra se podává se syrovou cibulí.
Populární burger byl stažen z restaurací napříč státy včetně Colorada, Kansasu, Utahu a Wyomingu a v částech Idaha, Iowy, Missouri, Montany, Nebrasky, Nevady, Nového Mexika a Oklahomy.
Při vypuknutí McDonald’s bylo hospitalizováno nejméně deset lidí, včetně dítěte, které v důsledku toho utrpělo těžkou komplikaci onemocnění ledvin.
Podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí byly nemoci potvrzeny mezi 27. zářím a 11. říjnem.
‚Jsou mimo naši nabídku‘
Přibližně 5 % poboček Burger King v USA také stáhlo přísadu z nabídky, uvedl mluvčí společnosti.
Eric Stelly z Greeley, Colorado, žaluje McDonald’s poté, co se nakazil infekcí E.coli.
V soudním procesu řekl, že jedl v McDonald’s 4. října, než o dva dny později onemocněl a vyhledal pohotovostní péči – poté zdravotníci potvrdili, že jeho infekce byla součástí ohniska.
McDonald’s ve čtvrtek uvedl, že cibuli dodala společnost Taylor Farms.
Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) potvrdil, že dodavatelem byla společnost Taylor Farms a dodal: „Žlutá cibule byla prodána dalším zákazníkům stravovacích služeb.“
Mluvčí FDA řekl: „Zákazníci, kteří obdrželi staženou cibuli, byli o stažení přímo informováni.“
Přečtěte si více ze Sky News:
Bratři Menendezové by mohli být předčasně propuštěni
Cardi B trpí „lékařskou pohotovostí“
Trump je „americký tyran“, říká Springsteen
Hlavní distributoři potravin, včetně US Foods a Sysco Corp, také informovali zákazníky o stažení.
Jeden manažer ve službě v Burger King v Coloradu řekl: „Společnost nám řekla, abychom v dohledné době nepoužívali žádnou cibuli. Jsou mimo naši nabídku.“
Cibule byla zapletena do předchozích ohnisek a v roce 2015 společnost Taylor Farms připomněla směs celeru a cibule používanou v salátech s kuřecím masem Costo poté, co 19 lidí onemocnělo E.coli.
Loni pak onemocnělo 80 lidí a jeden člověk zemřel při propuknutí salmonely vázané na nakrájenou cibuli z Gills Onions z Oxnardu v Kalifornii.
Source link