Co je metanol, jak se dostává do alkoholických nápojů a jak se mu můžete vyhnout? | Světové zprávy

Čtyři lidé zemřeli a šest britských batůžkářů je v nemocnici v jihovýchodní Asii po zprávách o podezření na otravu metanolem.

Simone Whiteová (28) z Orpingtonu v Kentu je mezi těmi, kteří onemocněli poté, co jim v laoském letovisku Vang Vieng nabídli „volné panáky“.

Bianca Jones, 19, z Melbourne, Austrálie, dvě dánské ženy ve věku 20 let a 56letý občan USA jsou hlášeno, že zemřel.

Nový Zéland potvrdil, že jeden z jeho občanů také onemocněl.

Úřady nyní cestující varují před riziky otravy metanolem, jak k ní dochází a jak se jí vyhnout.

Co je metanol?

Metanol neboli CH3OH je velmi podobný etanolu – čisté formě alkoholu v alkoholických nápojích.

I když je stejně jako etanol vysoce hořlavá kapalina bez zápachu, chuti a chuti, má odlišnou chemickou strukturu, která ji činí pro člověka toxickou.

Jinak známý jako dřevný líh, metanol se nejčastěji používá k výrobě rozpouštědel, pesticidů, ředidel barev a alternativních paliv.

Přečtěte si více:
Nárůst tropických infekcí podnítil změny v dárcovství krve
Salmonella by mohla vyléčit rakovinu

To, co je tak nebezpečné, je způsob, jakým je naše tělo metabolizuje.

Jakmile jsou naše enzymy spotřebovány, metabolizují metanol na formaldehyd, látku používanou k výrobě průmyslových lepidel a balzamovacích látek, a poté jej rozkládají na kyselinu mravenčí.

„Kyselina mravenčí narušuje kyselou rovnováhu v krvi a hlavním důsledkem je zpočátku účinek na něčí dýchání. Účinky jsou na mnoho dalších orgánů, jedním z nich jsou ledviny,“ říká profesor Alastair Hay, emeritní profesor environmentální toxikologie na University of Leeds. .

„Formaldehyd napadá nervy, zejména zrakový nerv a slepota je potenciálním rizikem,“ dodává.

Jak to skončí v alkoholických nápojích?

V jihovýchodní Asii a dalších oblíbených turistických destinacích lze metanol nalézt v alkoholických nápojích ze dvou hlavních důvodů.

Za prvé je levnější než etanol, takže se někdy přidává místo toho, aby se ušetřily náklady, než se padělaný alkohol stáčí do lahví a prodává v obchodech a barech.

Alternativně k tomu může dojít náhodou, když je alkohol vyroben doma – což je běžné v jihovýchodní Asii.

Když je alkohol destilován a fermentován bez příslušného monitorování, může někdy produkovat metanol v toxickém množství.

Protože bez speciálního vybavení není možné rozeznat rozdíl mezi obsahem metanolu a etanolu – domácí nápoje jsou turistům často nabízeny, aniž by kdokoli věděl, jak jsou nebezpečné.

Jaké jsou příznaky otravy metanolem?

Metanol je vysoce toxický, takže již 25 ml může způsobit smrt.

Otravu metanolem lze léčit použitím etanolu k potlačení účinků na tělo – ale pouze během prvních 10 až 30 hodin po konzumaci.

Díky tomu je včasná diagnóza a varování pro ostatní kritické.

Nejčastější příznaky jsou:

• Zvracení a nevolnost;
• Změny vidění, včetně rozmazání, ztráty zraku a potíží při pohledu na jasná světla;
• Bolest břicha a svalů;
• Závratě a zmatenost;
• Ospalost a únava.

Příznaky otravy metanolem jsou podobné jako u otravy alkoholem, ale často jsou závažnější. Pokud byly nápoje ponechány bez dozoru nebo se vaše příznaky zdají být nepřiměřené množství, které jste vypili, mohlo by se jednat o otravu metanolem, varují úřady.

Jak se léčí?

Profesor Hay říká, že léčba zahrnuje odstranění metanolu z krve dialýzou – zatímco „udržuje někoho mírně opilého“ tím, že mu současně podává etanol.

„Princip podávání etanolu je docela jednoduchý; zpomaluje metabolismus metanolu,“ říká.

„Oba alkoholy odbourává stejný jaterní enzym alkoholdehydrogenáza. Enzym ale preferuje ethanol.

„Takže etanol působí jako konkurenční inhibitor, který do značné míry zabraňuje rozkladu metanolu, ale výrazně jej zpomaluje, což umožňuje tělu ventilovat metanol z plic a část přes ledviny a trochu potem.“

Tím se vyhneme procesu, který se nakonec metabolizuje jako kyselina mravenčí, dodává.

Jak se tomu při cestování vyhnout?

Britská cestovní rada pro Laos a další části regionu radí, že nejčastěji postižené nápoje jsou:

• Místní lihoviny, jako je rýže a palmový likér, často označované jako „speciální“ nebo „šťastné“ nápoje;
• Míchané nápoje na bázi lihu, jako jsou koktejly;
• Padělaný značkový lahvový alkohol prodávaný v barech a obchodech.

Aby se minimalizovalo riziko, cestující by měli:

• Kupujte alkohol pouze v licencovaných barech, hotelech nebo obchodech;
• Zkontrolujte štítky, zda neobsahují známky, lahve mohou být padělané, včetně špatné kvality tisku nebo pravopisných chyb;
• Vyhněte se domácímu alkoholu;
• Před pitím z lahví zkontrolujte, zda jsou řádně utěsněny;
• Vyhněte se nápojům zdarma, které jste sami neviděli nalévat;
• Nenechávejte nápoje ani jídlo bez dozoru.