Magiam.cz Zprávy ze Spojeného Království
Související články
Ahoj Sate, jaké jsou vaše oblíbené levné jídlo pro dva za méně než 40 liber v Nottinghamu?
Taquerona Heathcoat Street v Nottinghamu, je skvělý nový Mexičan od Dana Lindsaye a Jaque Ferreiry s úžasnými obědovými nabídkami a vynikajícím jídlem. Také zabiják Margarita rozbředlý.
Admirál Rodneymoje místní – kde dostanete dobrého Guinnesse.
Lagunaindická restaurace, kam chodím dvakrát ročně na kari s sebou. Tony ji provozuje již více než 30 let a služba je na špičkové úrovni.
Obchod se sýremFlying Horse Walk, má nejlepší výběr sýrů na venkovskou míli. Webb a Squeak jsou dva veselí patroni a vždy vám dají drzou chuť.
Poslední peníze: odhaleno nejdostupnější město Británie
Jaké je vaše oblíbené levné jídlo doma?
V roce 2021 jsem dostal infarkt a pak jsem napsal kuchařku, Jezte do sytostio receptech prospěšných pro srdce. Toto je jeden…
Houby shiitake s čočkou beluga a sázenými vejci
Frikasé z hub je jedna z nejevokativnějších a nejchutnějších věcí, jaké si dokážu představit: zemité tóny, masité houby – a kdo by neměl rád smažené vejce?
Čočka beluga dodává pokrmu skvělou texturu a česnek a tymián jsou určeny jeden pro druhého. Je to pro mě perfektní snídaně/oběd.
Ingredience – slouží jedna
- 200 g (7 oz) houby shiitake, otřené
- 50 ml (1¾ fl oz) olivového oleje
- 40 g (1 ½ unce) slaného másla
- 3 stroužky česneku, rozdrcené
- 2 šalotky, nakrájené nadrobno
- 2 snítky tymiánu
- 1 x 100g (3½oz) sáček předvařené čočky beluga
- 2 velká bio vejce, rozbitá do 2 malých misek
- Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Přečtěte si více ze Sky News:
Nejlepší kuchaři jmenují oblíbená levná jídla v Londýně a Velké Británii
Proč je ve špičkových kuchyních tak málo kuchařek
Uživatelé iCloud by mohli dostat výplatu, protože Apple žaloval
Držte krok se všemi nejnovějšími zprávami ze Spojeného království a z celého světa sledováním Sky News
Metoda
- Začněte pěkně rozpálenou pánví s olivovým olejem, nakrájejte žampiony a orestujte. Získávají vysoce opečenou chuť, kde karamelizují a uvolňují toto úžasné aroma. O to ti jde. Tajné slovo je opékané. To trvá několik minut;
- Přidejte šalotku, aby se krásně zvedla, a pak čočku, předvařenou ze sáčku. Snažíte se opékat čočku, téměř nasucho smažit;
- Přidejte česnek, rozprostřete, aby se nepřipálil, pak pár pramenů tymiánu
- Pak máslo. Existuje mylná představa o vaření s máslem se zdravým jídlem – chcete používat celé potraviny; používá se s mírou, trocha másla je pro vás dobrá a má trochu chuti;
- Vařte doměkka a poté přidejte vejce. Vejce, bílek, nasákne veškerou čočku a houby, takže nakonec získáte tyto neuvěřitelně křupavé houby shiitake a čočku;
- Všimli jste si, že do tohoto jídla v počáteční fázi nikde nedávám sůl. Vejce kořeníte vždy na konci smažení, jinak se na žloutku vytvoří bílé tečky;
- Přidejte trochu olivového oleje, podávejte s toastem a kimchi.
Tento recept je napěchovaný krásnými ochucenými nutričními dobrotami.
Houby shiitake zde zvyšují náš veledůležitý denní příjem zeleniny a obsahují pro srdce prospěšnou rozpustnou vlákninu beta-glukan, která může snižovat inzulínovou rezistenci, snižovat cholesterol a podporovat tělesnou hmotnost a zdraví srdce.
Source link
