„Nejdražší káva“ Spojeného království jde do prodeje, aby financovala budoucnost farmy | Zprávy ze Spojeného království

Skotská farma uvedla na trh údajně nejdražší kávu ve Spojeném království – flat white za 272 liber – jako součást fundraisingu na přeměnu podniku na mlékárnu s nulovým odpadem.

Ti, kteří utrácejí za pití – skládající se z espressa a mléka z Mossgiel Farm – dostanou 34 akcií ve firmě.

Dříve SHOT London nabízel milovníkům kávy várku za 265 GBP vyrobený z typických fazolí dodávaných z japonského ostrova Okinawa.

Mossgiel Farm v Mauchline ve východním hrabství East Ayrshire dodává mléko do specializovaných kaváren po celé zemi a jejím cílem je proměnit zákazníky v investory, kteří pomohou podpořit udržitelné mléčné farmy.

Majitel Bryce Cunningham přijal nápoj za 272 liber „zní to šíleně“, ale vysvětlil: „Někdy je potřeba trochu šokovat, aby lidé uvažovali jinak.

„Tato káva stojí téměř 80krát více než průměrná flat white ve Velké Británii, ale je to mnohem víc než jen krásný nápoj.

„Investujete do udržitelné budoucnosti zemědělství a připojujete se k hnutí, které mění mlékárenský průmysl.“

Farma Mossgiel, kde sám Robert Burns oral pole a psal mnoho ze svých nejslavnějších veršů, uvedl, že je na misi „zpochybnit dominanci velké mlékárny“.

Pan Cunningham, který se vrátil na rodinnou farmu v roce 2016 po ztrátě svého otce a dědečka, se roky pokoušel přeměnit firmu na „vůdce v udržitelném zemědělství“.

Farma je považována za první mlékárnu ve Spojeném království, která odstranila jednorázové plasty, a její program Cow with Calf s ochrannou známkou umožňuje kravám chovat telata přirozeně a odmítá průmyslové praktiky, které oddělují telata od jejich matek při narození.

Dosud bylo vybráno více než 118 000 GBP z cíle crowdfundingu ve výši 272 000 GBP na financování nového zařízení, které farmě umožní zdvojnásobit produkci a expandovat na nové trhy, jako je Londýn.

Sledujte Sky News na WhatsApp

Držte krok se všemi nejnovějšími zprávami ze Spojeného království a z celého světa sledováním Sky News

Klepněte sem

Fundraiser nabízí řadu investičních příležitostí, od pouhých 8 GBP za akcii.

Odměny pro investory zahrnují prohlídky farmy, slevy na donášku mléka a zážitky z kempování, speciální Burns Supper a osobní tanec ve stodole pro špičkové investory.

Přečtěte si více ze Sky News:
Jak je to s hovězím masem s dědickou daní farmářů?
Farmáři se scházejí na Downing Street, aby protestovali proti změnám daní

Pan Cunningham dodal: „Jsme tak vděční 290 lidem, kteří nás dosud podpořili, a přejeme si, aby se k našemu stádu připojilo více lidí.“

Flat white bude od této soboty k dispozici ve 13 kavárnách po celém Skotsku:

• Edinburgh: William & Johnson; Dáma a medvěd; děkan; a Dispoziční káva.
• Ayrshire: Gilmartinův.
• Glasgow: Hinba v Great Western Road, Sauchiehall Street a Dumbarton Road; Kartel dobré kávy; Osmanská káva; Spitfire Espresso; a Thomsonova Gallowgate.
• East Renfrewshire: Thomsonův Giffnock.