Nejlepší vína k letošním Vánocům, od levných lahví po dražší lahůdky, podle špičkových sommeliérů | Novinky o penězích

Ať už ji kupujete jako dárek, jako svačinu ke štědrovečerní večeři nebo jako maličkost pro sebe, láhev vína je pevným slavnostním favoritem.

The Peníze tým mluvil se sommeliérem a špičkovým restauratérem, aby získal jejich doporučení na nejlepší lahve pro každý rozpočet.

Henny Zinzuwadia je hlavní sommelier v oceňované londýnské indické restauraci Pahli Hill a byl jmenován GQ sommelierem roku 2022.

Marko Bajagic je vedoucí restaurace argentinského grilu Zoilo v Marylebone v centru Londýna. Za svou práci v restauraci Nautika v Chorvatsku již dříve získal mnoho ocenění za jídlo a víno.

Jejich nejlepší výběr za méně než 8 GBP

Cenově dostupné, ale překvapivě složité, LB7 Lisboa Red 18/19 Henny říká, že je vynikající volbou pro prázdniny pod 8 liber. V Majestic Wine jsme našli láhev za 6,99 liber.

Marko doporučuje Jam Shed argentinský Malbeck dispozici za 6,75 GBP v Ocado.

„Tento malbec má bohatou, opulentní chuť švestek a ostružin, doplněnou nádechem kakaa a vanilky. Je to vážně lahodné červené víno, které je plné chuti,“ říká.

„Vstupní úroveň, která nezruinuje banku, slušný argentinský malbec pro vaše každodenní jídlo, hodí se ke každé nedělní pečeně a ideální pro vaši slavnostní pečenou, pokud nechcete o letošních Vánocích zruinovat.“

Mezi 8 a 12 £

Henny vybírá Montidori Sangiovesek dispozici na Waitrose za 10,99 GBP.

Je to dobrá volba pro každého, kdo hledá odvážné, ovocné červené víno.

„Vyrábí se z hroznů Sangiovese pěstovaných v Emilia-Romagna a vyznačuje se klasickou chutí zralých třešní a švestek s nádechem jemného koření,“ říká.

„Hloubka a všestrannost tohoto vína z něj činí perfektní doplněk k vydatným svátečním jídlům, jako je pečené hovězí maso, pokrmy na rajčatech nebo dokonce sendvič zbylý na Štědrý den.“

Marko doporučuje láhev Los Haroldos Chacabuco Torrontes 2023který seženete v Momentum Wines za 9,95 liber.

„Vůně broskví, meruněk a zimolezu přechází do suchého patra s mučenkou, medovým citronem a ovocným sadem. Dobře vyvážené a zaoblené,“ říká.

„Mnozí si rádi pochutnají na lososu během svátečního období, a to skvěle doplňuje lososové pokrmy.“

Mezi 12 a 20 £

Pro ty, kteří hledají něco trochu shovívavějšího, Henny navrhuje Chateau Naunton Sauternes 2019.

Našli jsme ji online na MJ Wine Cellars za 16,49 liber.

„Toto dezertní víno z Bordeaux je bohaté na komplexní chutě sušených meruněk, pomerančové kůry a jemného nádechu vanilky, vše vyvážené osvěžující kyselinkou,“ říká.

„Medová sladkost vína, aniž by se zakrývala, z něj dělá perfektní kombinaci s klasickými vánočními dezerty, jako je pudink nebo mleté ​​koláče, ale také se skvěle hodí k modrému sýru nebo foie gras.“

Marko vybírá láhev El Enemigo Semillonkterý je v Tescu dodáván s cenovkou 18 liber.

„Je to krémově bílé víno s vůní tropického ovoce, kořenitými tóny a praženými doteky. Na patře je bohaté, krémové a jemné. Středně plné víno s výraznou kyselinkou, elegantní střední chutí a dlouhým minerálním závěrem.“ ,“ říká.

Mezi 20 a 50 £

Henny si vybírá Aline Beaune Montagny 2022 za tento rozpočet, přičemž láhev stojí 27 liber ve Wine Society.

S příchutí hrušky, bílé broskve a citrusů, říká, že je to vínová, která je dostatečně lehká na to, aby se dala popíjet před večeří, ale „dostatečně složitá, aby se udržela“ během jídla.

„Perfektní volba pro ty, kteří ocení všestranné víno vhodné k jídlu s nádechem burgundského kouzla,“ říká.

Marko doporučuje Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022.

Láhev u Lea a Sandemana si můžete vyzvednout za 27,95 liber.

„Pinot noir je možná nejběžnějším červeným vínem, které se spáruje s pečeným krocanem, a toto je opravdu speciální víno, které si o Vánocích můžete vychutnat, zejména s náznaky pomerančové kůry, která je synonymem pro slavnostní pokrmy a dokonale doplňuje vánoční večeři. “ říká.

Více než 50 liber

Pro ty z vás, kteří jsou připraveni vydělat peníze, navrhuje Henny Domaine Poulleau Volnay Les Grands Champs 2020 za něco opravdu výjimečného.

Stojí 59,99 liber ve vinných sklepech MJ a říká, že je to skvělý příklad špičkového Pinot noir.

„Toto víno z Volnay nabízí bohatou, rafinovanou chuť červených bobulí, jemné květinové tóny a jemný dotek koření, to vše vyvážené hedvábně hladkými taniny,“ říká.

„Je to druh vína, který si žádá, aby bylo ochutnano, takže je ideální volbou, když chcete dodat luxus bez nároků. Skvělé víno také jako dárek, protože je také velmi mladé.“